Johan Galster har en baggrund som kemiingeniør.
Han har tidligere arbejdet på Teknologisk Institut og også været selvstændig rådgiver. Igennem de seneste 20 år har han haft sin daglige gang som miljømedarbejder i Københavns Kommune, hvor han er specialist inden for
- tilsyn og miljøgodkendelser
- risikovirksomheder
- kemirådgivning og substitution
På Ferskvandscentrets kurser deler Johan ud af sine mange guldkorn inden for miljøområdet.